Coemco est l'une des rares entreprises dans le secteur de la restauration collective, qui peut se vanter d'avoir une origine purement espagnol. Une attention permanente et personnalisée à chaque client est la pierre angulaire de notre société. L'organisation interne devrait se concentrer sur la réalisation d'un maximum d'efficacité au service de nos clients. Il est la satisfaction continue de nos clients ce qui nous rend «grand».