Certifications

EXTRAIT DE LA POLITIQUE QUALITE-AMBIENTE-SST DE COEMCO RESTAURACIÓN, SA

 La direction de notre société s’est engagée à mettre en place un système qualité respectueux de l’environnement dans la gestion effectuée à partir de ses dépendances basées sur les normes ISO 9001, 14001 et OHSAS 18001.

 

La politique de gestion de la qualité, de l’environnement et de la sécurité au travail de Coemco Restauración, SA est basée sur les principes suivants:

  • Engagement à se conformer à la législation, à la réglementation et aux autres exigences applicables , tant en ce qui concerne l’  environnement que la sécurité et la santé sur le lieu de travail, ainsi que la qualité spécifique, dans les processus applicables.
  • L’intégration de l’  activité préventive  dans l’ensemble des activités et décisions de l’entreprise.
  • Détecter  les  besoins de nos clients directs et indirects , par le biais d’une communication agile et efficace, pour les couvrir et, d’autre part, mesurer leur niveau de satisfaction pour agir en conséquence, en offrant une solution intégrée et opérationnelle à chaque problème spécifique. personnalisé, flexible et efficace.
  • L’  innovation technologique  vise à accroître notre efficacité et notre efficacité, tout en garantissant la sécurité alimentaire de nos clients, en même temps que leurs attentes.
  • L’  extension externe  de notre siège actuel dans le but d’améliorer la société et donc de pouvoir mettre en œuvre les systèmes de gestion qu’elle contient.
  • Pour progresser vers une  amélioration continue , dont l’objectif est d’augmenter progressivement notre bonne conduite vis-à-vis de l’Environnement à la Qualité et dans la gestion et la performance de la Sécurité et de la Santé, à travers l’engagement de la fixation d’objectifs et de buts Environnement, Sécurité et Santé dans la Travail et qualité examinés périodiquement par la haute direction, consultant et rassemblant la participation des travailleurs à l’élaboration du système SST.
  • Une  bonne gestion des ressources humaines et matérielles  pour la mise en place d’un service de qualité pour assurer la prévention des dommages et de la détérioration de la santé et la prévention de la pollution dans notre gestion centralisée.

Normes ISO 9001.

L’une des décisions stratégiques adoptées par  COEMCO  en 2000 consistait à parier sur la plus haute qualité du service fourni à nos clients. D’où notre décision de certifier conformément à la norme ISO 9.001 dans “Gestion des services de restauration destinés aux sociétés de gestion gérées depuis son siège social à Madrid” en tant que Coemco Restauración, SA et avec le même champ d’application “Services de gestion de l’alimentation aux sociétés de gestion gérées depuis leur centraux du Pérou “tels que Coemco Servicios, SAC, avec extension du champ d’application aux centres agréés.

Afin de garantir un produit sûr et une qualité de service optimale, pour une plus grande satisfaction de nos clients, nous avons décidé de mettre en place un système qualité intégré basé sur le contrôle de la sécurité alimentaire (HACCP).

En 2004, nous avons renouvelé la  certification de qualité  selon la norme ISO 9001, élargissant ainsi la portée des services aux clients certifiés.

Norme ISO 14001.

Coemco veille à la prévention de la pollution et à l’utilisation durable des ressources dans le cadre de sa gestion afin de prévenir les changements climatiques, de protéger la biodiversité et les écosystèmes. Pour cette raison, en 2007, il a obtenu la certification ISO 14001 dans son entreprise Coemco Restauración, SA, dans le cadre de «Services de gestion de produits alimentaires aux sociétés de  gestion collective gérées depuis ses bureaux centraux à Madrid».

 Siège

Norme OHSAS 18001

Coemco considère son personnel comme la valeur la plus importante de votre organisation dans la fourniture de services. Il assume donc l’engagement de créer les conditions nécessaires à l’existence d’un  environnement de travail sûr et sain en  promouvant la culture de prévention des risques professionnels. , favorisant la communication entre l’employeur et les travailleurs à un niveau préventif et par la formation, la formation continue et la formation de leurs travailleurs.

Pour tout cela, il a obtenu en 2013 la certification OHSAS 18001 dans son entreprise  Coemco Restauración, SA avec le périmètre de “Services de gestion alimentaire aux collectivités gérées depuis ses bureaux centraux à Madrid”.

Siège

Analyse des risques et maîtrise des points critiques HACCP.

Il est essentiel de garantir la qualité alimentaire de nos produits.

Les plans HACCP sont développés indépendamment pour chaque client tout au long de notre relation contractuelle.

Notre système informatique nous permet de suivre la traçabilité des aliments fournis à tous nos invités.

Avec la collaboration de nos clients, nous pouvons identifier les dangers découlant des installations et des circuits et trouver des solutions pour les résoudre.

Notre travail consiste à contrôler les écarts détectés lors de “l’audit initial des anomalies” effectué au début de la concession d’un nouveau centre.

Le service qualité est responsable de cette tâche et fournit au client toutes les informations recueillies lors de la mise en œuvre du système HACCP.

Loi sur la protection des données personnelles LOPD

Conformément aux dispositions de la loi organique 15/1999 du 13 décembre sur la protection des données personnelles, l’utilisateur de  COEMCO  peut, à tout moment, exercer les droits d’accès, de rectification, annulation et opposition par communication écrite à notre adresse postale ou notification faite via notre adresse email:  coemco@coemco.es

Au moment où un utilisateur s’enregistre dans notre système (ou nous envoie votre CV), vos données personnelles sont incorporées dans notre base de données et utilisées uniquement en interne ou sur notre site Web.

La sécurité et la confidentialité des données fournies par nos utilisateurs sont l’une des principales préoccupations de  COEMCO . C’est pourquoi elle garantit expressément qu’elles ne seront en aucun cas transmises à des tiers.

COEMCO SERVICIOS SAC PERU a obtenu la certification ISO 9001 – 2015 pour les services de restauration

COEMCO SERVICIOS SAC PERÚ  a obtenu la certification ISO 9001-2015 pour les services de restauration dans les hôpitaux de  ESSALUD GUILLERMO KAELIN  de la Villa María del Triunfo à Lima et de A. LEONARDO BARTON à Callao.

Ce sont les premiers hôpitaux publics du Pérou et d’Amérique du Sud à obtenir cette certification.

C’est une étape très importante pour l’image de COEMCO en tant que pionnier de la qualité.

          Certificat ISO 9001 Callao ISO 9001 Certificat VMT

Certificat ISO 9001 de Coemco

APPROBATION conformément à la loi 29783 sur la sécurité et la santé au travail

En Mars 2017,  COEMCO SERVICES SAC PEROU a  obtenu l’homologation conformément à la loi 29783 de S ÉCURITÉ ET SANTÉ AU TRAVAIL dans les services alimentaires  dans les hôpitaux  ESSALUD GUILLERMO KAELIN  de Villa Maria del Triunfo à Lima et LEONARDO BARTON dans Callao ainsi que dans ses bureaux centraux de Miraflores.

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